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料理
在日本三大漁港境港的海鮮漁業， 大山山麓的山珍 大山山麓 大山山麓的大山山麓。請享受San'in季節的味道。
這裡的山陰是一個美麗的村莊，周圍環繞著豐富的大自然，眼前的大海，背後的山峰。每個季節都準備了各種新鮮的味道。特別是從十一月到三月， 松葉蟹是最高的直接購物境港和松葉蟹是日本最大的登陸。我會用美麗的眼睛畫桌子。
- 會議菜單列表
這是標準懷石料理的形象。烹飪內容將根據季節而變化。 - 螃蟹餐菜單列表
快樂螃蟹會席 快樂螃蟹會席的形象。我們用了大約2只螃蟹。一直享用蟹肉菜餚 - 天然祝福自助餐
堅持手工製作的自然風姿這是自助餐的一個例子。從十一月至三月會有雪蟹腿的雪蟹，從四月至十月的主會改變像大山雞肉 - 定制清單
產自Oki群島， 活躍的鮑魚烤舞···3000日元 （未稅） - 自助餐廳'復甦之里
自助餐廳'復甦之里 - Ryotei“波之詩”
懷石料理是波之詩餐廳“波之詩”編制。
您可以在不擔心周圍客人的情況下享用美食。
我們介紹了許多代表山陰 in的成分 （一例）
Nihonkai 松葉蟹
鳥取和牛從鳥取縣的日本和牛烤牛肉里脊
Oki的Oki麵條鮑魚境港將準備在通過舞蹈porttained的境港拿起鮑魚。
日本海的赤鯥
大山雞由乾淨的地下水和激情飼料培育的多汁的鮮味oyama米是鳥取縣的特產之一
鳥取的品牌牡蠣“夏輝”鳥取的品牌牡蠣“夏輝”準備作為定制的烹飪。
日本海魷魚日本海“劍尖槍烏賊”的吸引力是夏季，但即使在其他季節也可以享受。定制美食。
鳥取特產“豆腐竹輪”鳥取特產“豆腐竹輪”將每天出現在早餐中。
用手工製作的“感謝豆腐”手工製作的“感謝豆腐”是您想要的早餐菜。
鳥取特產'沙丘薤'鳥取特產'沙丘薤'是一道名菜。
鳥取特產山藥“Nebarikko”鳥取的著名山藥Nebarikko “Nebarikko”對Trolo來說是粘稠的。